2010年11月12日

パン求む

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おいしいパンが食べたい気分になり、八重洲南口にある『PAUL』まで遠征。
タルト・サーモン・エピナール(ほうれん草とサーモンのキッシュ)。熱々サクサク。パンも4種籠盛りでやってきて、にっこり。天然酵母独特の酸味と、噛めば噛むほど味わい深い小麦。
ゆっくりする余裕がないくらいギリギリ1時間だったけど、明るくて天井が高くて開放感たっぷりな店内は非日常性でいっぱい。

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posted by nono at 15:44| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ飲み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする