2020年02月14日

夜の限定

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やっと『八咫烏』の夜の限定を食べに来れた。
「ニンニク入れますか?和牛塩」と名付けられた、二郎インスパイア系?という印象のネーミングだけど、澄んだスープにしゃきしゃきお野菜、太麺が存在感。牛よりは豚のほうが好みかな、でもこれはこれでアリ。
椎茸の出汁なんかも隠し味でいい働き。
ご馳走様でした。
先週もそうだったけど、マスクしているからニンニクも怖くない(笑)

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13198710/
https://twitter.com/yatagarasukudan
posted by nono at 20:47| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ飲み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

黒トリュフのタルトフランベ

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『ボン・グゥ神楽坂』でランチ。
限定の黒トリュフとマスカルポーネのタルトフランベセット(1600円)があったので、せっかくだからと!
思ったよりトリュフは小さかったけれど、香りは十分。
昔よく聴いたバーシアとかかかっていて懐かしかった〜。

http://www.bon-gout.co/kagurazaka/
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13138155/
posted by nono at 14:20| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ飲み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする