
ささみの海苔明太子巻き、海老とアボカドのマリネ、ベーコンと茄子の巻き巻き、おくら、コーンクリームコロッケ(冷凍)、プチトマト、しめじとパプリカのオムレツ、ちくわきゅうり、とうもろこしご飯のおにぎり。
大した内容ではないけれど、半沢直樹の録画を見ながら30分くらいで完成。海老の背わたを取るのがちょっと面倒なのだけど、私は横から半分に浅く包丁を入れてしまって取り除くことが多いです。
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