2021年01月15日

味噌っ子ふっく



在宅ワーク後、新規開拓で荻窪の『味噌っ子ふっく』へ。
四面道近くにあるこちらはTRYラーメン大賞みそ部門新人賞受賞のお店。
今日は寒いので担々麺、もやし量普通(大盛り無料)、痺れあり。
ごまの濃度が濃くてむしろ甘さを感じるけれど辛さがほどよい、ドストライクな担々麺!香り高い粗挽き花椒の刺激も良い。
チャーシューそしてラードの香りのもやしもスープに負けていない存在感。
スープの後半で、とろんとした卵が少しだけ入っていることに気づく。これはどこからきたんだろう?
唐辛子耐性普通、痺れ好きな私にはドンピシャな一杯。

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13226777/
https://twitter.com/hook_misokko84
posted by nono at 19:36| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ飲み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする