生麺フォー

中野在住・営業N氏と帰りに一緒になったので、高円寺の『チョップスティックス』に行くことに。
ここは日本初の生米麺フォーの店とか。
現地の屋台のようなカジュアルな店で、ブンボーフェという辛めのフォー、タコの揚げ春巻を。
乾麺から作るフォーと違って、もちもちしてうどんみたい。味も合格。
またリピートすること間違いなし！

http://www.namamen.com/