2020年08月12日

エキナカラーメン



今月オープンしたばかりのグランスタのラーメン屋さん『NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO(ニッポン ラーメン 凜 トウキョウ)』。札幌の名店のプロデュース店だそう。
同日オープンの『雷』(『とみ田』系列の二郎系)はかなり混雑していたけれど、こちらはさほどでもなく。
醤油らぁ麺。4種類の地鶏、8種類の醤油をブレンドしたというスープは深みの極み。美味しい。自家製麺は素麺みたいにシルキーな舌触り。
お値段それなりだけど、エキナカとは思えないクオリティ。

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13249397/
posted by nono at 20:35| 東京 ☔| Comment(0) | 食べ飲み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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