2020年11月23日

今日の夕食



ハンバーグ 鬼おろし大葉ポン酢、にんじんしりしり、アボカド納豆ベーコンのチーズ焼き、ごぼうとしめじの味噌汁。
ツナ缶で右手薬指をざくっと切ってしまい、痛いわ出血が止まらないわで大慌て。
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ウニボナーラ



『NERORI』でランチ。
食べたかったメニュー、雲丹でウニボナーラ ペコリーノロマーノの香り。
美味しい!けど、正直もっと食べたい…
足りないと思うくらいがちょうどいいのかな。

https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13225792/

ランチなのに予約客でほとんど席が埋まってしまっているようす。
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2020年11月22日

利平栗のパンケーキ



昨日からいろいろと予定が狂ってしまい、ネイルサロンの予約も海老丸のために変更し。
でも海老丸が意外と早めに食べ終わったので、予約の時間まで空いてしまい、腹ごなしのため神保町から銀座まで歩き『パーラービネフル銀座』で利平栗のパンケーキ。
動画撮りますか?といっていただいたので栗の絞り出しを撮影。
モンブランの中には生クリーム、そしてパンケーキの間にはほうじ茶クリームとくるみが入っていて甘さの中に絶妙な塩気。
このパンケーキは明日までの提供だそう。

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13230462/
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限定



年末のコラボ企画のチケットをもらうために、開店2時間前から『海老丸らーめん』さんの行列へ。
MASAさんお誕生日記念の限定は鴨(マグレドカナール)&トリュフ&フォアグラという至福の組み合わせ。
添えられたのは太葱、青葱、キャラメリゼされた柿。おしゃれー!
トリュフは店主みずからすり下ろしに来てくれたのでお祝いをお伝えする。
トリュフの香りでさらにゴージャスになった鴨のコンソメはまさにフレンチレストランのよう。
フォアグラましにすると別皿にバルサミコソースたっぷりに提供されるので、そのまま食べて良し、らーめんに追加しても良し。いつもながら丁寧なお仕事でめっちゃ美味しくて、腰痛に耐えながら2時間待ったことなどすっかり帳消しに。

年末の予約もできたので楽しみ♪

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13212911/
https://twitter.com/ebimaruramen
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2020年11月21日

水新菜館

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観戦後、N嬢の友人ご夫妻と合流して浅草橋の『水新菜館』へ。
浅草へのランニングのときに通るルートにあるので気になっていたお店。町中華の超有名店だった。
ノリの良いご主人におすすめをうかがったりしつつ、4人だからいろいろ食べられて、濃ゆい相撲談義もできて。楽しかった!

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13003727/
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海南鶏飯

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国技館に行く前に今日から限定の始まる『海老丸らーめん』を覗くと開店15分前にして想像を超える激混み(ざっと見積もって50人)。
限定は60食だけどどう考えても時間的に間に合わないのでご近所の『海南鶏飯』へ。
シンガポールチキンライス、揚げと蒸しの相盛り。揚げのお肉増し。久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい。

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13019447/
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2020年11月19日

海老丸オマージュ





今日は気合いを入れて定時数分後に会社を後にして、18時には『八咫烏』さんに到着。楽しみにしていた海老丸さんオマージュのオマール海老のラーメン!
こちらと海老丸さん両方の限定を食べると年末のコラボ企画のチケットがもらえるとあって大盛況。どちらも大大大好きな私みたいな人はいっぱいいるのだろうな…。
いろいろ野菜を炒めて比内地鶏、オマールエビ、豆乳、白ワインなどで炊き散らかした(店主談)スープは超クリーミー、どこか懐かしい味わい(子どものころ初めて海老グラタンを食べたときの感動に似ている)。
直火で焼いたチキンとトマトソース、白海老の揚げワンタン、出汁で炊いたズッキーニなどあしらいにも抜かりなし。麺がくっついてる?と思ったらチーズが潜んでいたという凝りよう。
オイルはピスタチオとバジル。今日はフレンチテイストそのもの、でも海老丸さんとはまったく違う個性。
とにかく2枚のチキンがボリューミーでなかなか麺が消化できない、いつものパターン。でも濃厚スープのおかげで最後まで熱々の状態で食べられて満足。
エビバディライスは小さな海老に大葉や柑橘系のアクセント。もちろん残ったスープにドボンでいただきます。
お腹パンパンすぎたけど美味しかったー!
お茶はオレンジジャスミン。
もちろん海老丸コラボのチケットはいただきましたわ。ご馳走さまでした😊
(何も言われてなくて、あとからほかの人のツイートやインスタを見てわかったことだけど、半熟卵がサービスでついてきたよう…店主いつもありがとうございます)

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13198710/
https://twitter.com/yatagarasukudan
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2020年11月18日

アフタヌーンティー



遅いランチは神田スクエア『ポワンエリーニュ』のアフタヌーンティー。
10分ほどで提供。
下段は自家製タコス3種、上段は代表的なパンを使ったプティデセール4種とプティフール2種。
もうちょっとゆっくり味わって食べる時間があればいいんだけど(お茶のお代わりは別料金)、でも美味しかった!とはいえ総合的なコスパや満足度は前回の1500円のランチのほうが上回るかな。
オーガニックティーと。

https://www.point-et-ligne.com/
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13250300/
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2020年11月15日

和栗のタルト



久しぶりに食べた『HARBS』のケーキは和栗のタルト。
リキュールの効いた生クリームの中には小豆。これが栗だったらもっとよかったのに(笑)
HARBSで1カット1000円超えのケーキは初めてかも、美味しかった!

http://www.harbs.co.jp/harbs/

店舗限定のマロングラッセのケーキというのもあるようなのだけど(都内では丸ビルと六本木ヒルズだけの販売らしい)個人的にはマロングラッセのこってり感より和栗を使ったモンブランのほうが好みかな〜。
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入鹿東京



小金井公園の西端から小金井街道をひたすら北上すれば東久留米に到達するとわかってゆるゆる走り、『入鹿東京(IRUCA Tokyo)』へ。
13時少し前に到着して20分ほど待ち。
柚子塩かポルチーニ醤油らぁ麺かかなり迷って醤油を、そして12km走ったご褒美の特製トッピング(鴨チャーシュー、鶏団子、味玉)。
いろんな出汁がミックスされたやや甘さを感じる深みのある醤油スープにトリュフ香濃厚な森の幸ペーストがよく合う!
3種のチャーシューは申し分のないしっとり加減、そして鶏団子は柚子&バジル、海老&ナッツとそれぞれ主張の強いタイプで楽しい。
ゴールドの半円盆にシェルのコースターなど女性を意識したおしゃれっぷりだし、席もゆったり。
次回は是非柚子塩をいただきたい!ご馳走さまでした😊

https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132802/13234223/
https://twitter.com/lg4gg

帰りはさすがにランでは無理なので、電車とバスを乗り継いで。
posted by nono at 14:27| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ飲み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月14日

今日の夕食



生ハムとマッシュルームのサラダ、いか大根、もち米シュウマイ、えのき茸と豆苗の味噌汁。
わたごと煮込むいか大根は父の好物で、冬場に実家でよく登場したメニュー。
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朝パン

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久しぶりに『トーホーベーカリー』でお買い物→井の頭公園でコーヒーとパン。
めっちゃいい天気で紅葉もしてきて、気持ちのいい朝。
大好きな明太フランス。

https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13048977/
posted by nono at 10:28| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ飲み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月13日

金色不如帰



幡ヶ谷時代から行きたいリストに入っていたミシュラン星付きのお店『SOBAHOUSE金色不如帰』。
平日のみの営業なので、寒くなる前の仕事が早めに終わった日に。
暗い路地裏に行列、19時ごろの到着で30分ほどの待ち時間。
いい匂いを漂わせていたのはトリュフオイルが効いたひたすらまろやかで上品なスープ!
インカベリーソースやポルチーニデュクセル、パンチェッタのベーコンビッツを溶かしながら贅沢な味変を楽しめる一杯はバジルのアクセントがおしゃれ。チャーシューは昔懐かしい雰囲気の、ちょっと歯応えあるタイプ。
蛤、鯛、蛤、鯛…とちゃんとどちらの出汁も感じられるスープ、ほぼ完飲。
今週は食欲がなくなり気味だったのだけど、そんな気持ちにも寄り添ってくれる優しい味わい。
ご馳走さまでした。

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13222172/
https://twitter.com/ptwgqjbfwgjw

帰り道は新宿駅まで歩く。
posted by nono at 20:35| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ飲み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月11日

丸の内テラス



大手町に新しくオープンした丸の内テラスを早速偵察、『エスプリ ド タイユヴァン(ESPRIT de TAILLEVENT)』でランチ。
パリのグランメゾン『タイユヴァン』監修のカジュアルダイニングで、エノテカが手がけるカウンターメインのワインビストロという感じのお店。
オープン記念ランチということで3種類からブフブルギニョンを。牛肉は感動的なほど柔らかくてほろほろ、芳醇なワインの香り。ディジョンやパリで食べた味を思い出すなー。
前菜にはフォアグラと赤すぐりの酸味が目の覚めるような一品。そしてコーヒー。贅沢しすぎ感のあるランチ。

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13252676/

(丸の内テラスの公式サイトが見つからず)
https://precious.jp/articles/-/22993
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2020年11月10日

検査ランチ

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あっという間に来る2カ月に一度の血液検査。
絶食→採血後のランチは久しぶりに来たキッチンストリートの『頂上麺筑紫樓ふかひれ専門店』のふかひれの煮込みつゆそばハーフサイズ、ごはん、海老マヨ、杏仁豆腐のセット。熱々で美味しい!

http://www.tsukushiro.co.jp/yaesu/
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13017149/

検査の結果は…貧血があまり改善せず(真面目に薬を飲まなかったから当たり前)、LDLコレステロールは微増、そして糖代謝とともに糖尿の数値であるHbA1cが6.2のギリギリ値から5.9に下がった〜。これは良い傾向。
でもどちらにしてもまた2カ月後の検査が必要という結果に。今度は真面目にお薬飲まないとだし、気を抜かずに節制続けないと…。
posted by nono at 14:04| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ飲み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月08日

シャンウェイ

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夏にオープンした渋谷の新名所、ミヤシタパークへ。
客層が若い…けど負けずに『青山シャンウェイ』で飲む。
なんだか聞いたことある、と思ったら「孤独のグルメ」に出てきた青山のお店。
無限サラダ、スペシャリテの毛沢東スペアリブ、鉄板エビチリ、蒸し鶏、黒炒飯。

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13248932/
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2020年11月07日

今日の夕食



初めてチャレンジしたベトナム風揚げ春巻、ひとつ皮が破けてしまったけれど、意外とうまくできた!
大好きなメニューも家で作ればたっぷり食べられてうれしい。
具材は豚挽肉に海老、きくらげ、にんじん、しいたけ、春雨。

ベトナム風揚げ春巻(チャーゾー)、おぼろ豆腐、切干大根のソムタム風サラダ、卵と貝割れ菜のスープ。

ジェンガラのスクエアプレートで。
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2020年11月06日

今日も牡蠣



今日も牡蠣、なぜならば『かつれつ四谷たけだ』の牡蠣バターが解禁したから。
残業で間に合うか?心配しながら向かうと待ち10人ほど、20分くらいで入店。そんなにお腹が空いていなかったので今日も牡蠣フライは遠慮して、牡蠣バター焼き定食にカレーちょいがけ。
お、美味しい…。牡蠣とバター最高!としか語彙力が(笑)

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13131643/
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2020年11月05日

牡蠣ラーメン



なんだか久しぶりな気がする『八咫烏』さんにN嬢と。
限定の牡蠣がクリーム/塩/醤油の3種類と聞いてクリームを食べるつもりだったけれど残念ながら売り切れ、醤油を選ぶ。でも私たちのすぐあとで全メニュー売り切れになってしまったので、もうこれはラッキーだった。
醤油はガーリックの香りとともに着丼。大きなぷりぷりの広島産牡蠣は紹興酒か何かに漬け込んだ感じの香り。しっとり鶏チャーシュー、せり、メンマ、紫白菜、味玉、炊いた大根。珍しくテーブル席だったので店主の説明を聞けなくて残念。
オイリーで深みのあるスープが美味しくてさらっと完食!ここのところジャンキーな感じのラーメンを食べることが続いていたのだけど、どちらも魅力的。でもやっぱり八咫烏さんの頻度がNO.1であるように、私はここの洗練された味や創造性が好みなのだろうな。ついでにBGMがイエモンだったのでご機嫌。
ご馳走さまでした♡
デフォルトの黒ワンタンを食べた相方も満足げ。

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13198710/
https://twitter.com/yatagarasukudan
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2020年11月04日

鴨づくし





何気に久しぶりな『神保町黒須』さん。
絶対食べなくちゃと思っていた鴨蕎麦の提供がもうすぐ終了と聞いて、焦ってランチタイムに。
szatmariの鴨蕎麦正油に和え玉・鴨のリエットポワブルベール風。
鴨蕎麦は和を感じるカエシの1杯、三つ葉や柚子がすっきりした奥行きを演出。もちろん鴨チャーシューもしっとり絶品、葱の甘みも最高。鴨って美味しい…。
和え玉は濃厚な鴨リエットに胡椒ががつんと効いためっちゃ好みのタイプだった。
もう最高のランチ。お値段はぶぶかの2杯分だけど、唯一無二の美味しさ。

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13201888/
https://twitter.com/jimbouchoukuros
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