2020年03月31日

さよならランチ

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明日から新宿のオフィスに異動する後輩A氏とランチ。
中華とイタリアンどっちがいい?と聞いたらイタリアンとのことだったので大手町の『カルネジーオ』へ。
いつものミートソース、喜んでもらえてよかった。
知り合ってからずいぶん経つのに「飲みにいこうね」「ランチいこうね」という社交辞令っぽい会話を交わしつづけて(社交辞令は好きではないからいつも本気でお誘いしているつもりだったけれど)やっと実現できてほっとした。
元気でね〜!

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2020年03月29日

今日の夕食

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生地から作った失敗知らずのピザ。具材はありもので。
トマトソース、トリュフペースト、玉ねぎ、マッシュルーム、えのき茸、生ハム、チーズ。リッチな味わい!
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2020年03月28日

山わさび塩ラーメン

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週末の外出自粛に備えてカップラーメンを大量に買っている人を見かけたけれど、我が家は普段からカップラーメンの備蓄をしていて(安いときとか新製品を見かけるとつい買ってしまう)賞味期限が切れかけてあわてて食べる、みたいなサイクル。
札幌に行ったときに買ったセイコーマートのオリジナル、山わさびのラーメン。スープが予想以上に辛くて思い切りむせてしまった!

結局今日は一日中自宅におこもり。
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2020年03月27日

蛤生醤油らーめん



ランチがまだ消化できていなかったのに、またまた『五ノ神水産』の限定を食べに来てしまった。
蛤生醤油らーめん。
蛤の味わいがドストレートなスープ!そういえば今年はバタバタしていてひな祭りに蛤なんて忘れていた。ネギの下に潜む豚と鶏のコンフィはなくてもいいから蛤をお代わりしたかった…。
いつもの店主?が不在で残念。でもここのお店もコロナ不況知らず、次々とお客さんが入ってきていた。

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スリランカカレー

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複数ルートからキャッチしたスリランカ料理の新店情報。
神保町みずほ銀行裏にある『タップロボーン』神保町店へK嬢と。

アーユルヴェーダ・ラトゥキャクルワンプレート。パラパラな赤米にカレー2種、私がスリランカでずっと食べていたようなノンアニマルのベジ系。カレーはマイルド&ホット、美味しかった。

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2020年03月26日

麺活A



一度やってみたかった昼夜のラーメン連食。
夜は三鷹駅から歩いて10分ちょっとの距離にある『麺屋さくら井』へ。
よく来るランニングコースの近く(しかもアクセスのかなり悪いところ)にこんな有名行列店が潜んでいたとは!
とはいえ今日は夜の部開店5分前到着で並びはなく、すぐ店内に入れていただく。
セオリーに従って一番人気の特製らぁ麺醤油。
6種類の醤油をブレンドしたというらぁ麺、鶏ががつんと主張するスープ。レアチャーシューがものすごい柔らかさで卵も絶妙な硬さ、飽きがこない味わい。
お隣の方の塩や煮干しもいい匂いで美味しそうだった…。接客も丁寧で好印象。
店を出たらすでに何人も行列が…。外出自粛に伴いどうなるかわからないけれど、ご近所エリアなのでまた来たい。

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麺活@



西荻の『麺尊RAGE』にまた来ちゃった…。昼前に来たら待ちなし、ラッキー!
まぜそばは見るからに美味しそうなルックス。
ジャンキーな台湾まぜそばに慣れていたので、お上品なまぜそばに若干戸惑う。
漬け卵黄が効いてまろやか。別添えのレモンと胡椒を振りかけてさっぱり味変。

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2020年03月25日

栄養補給



ランチがカップヌードルとサラダだけだったからお腹ぺこぺこ…アフターランはやっぱりアス食へ。

浅利と野菜のアクアパッツァ、ひじきの白和え、具沢山味噌汁、豚肩ロースのやわらかグリル フルーツソース、アス米小盛り、588kcal。

https://www.asushoku.com/
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2020年03月24日

電光石火

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2カ月ぶりの貧血治療の通院。
採血をしてからその結果を待つ時間(1時間)外出できるシステムなので、クリニックの近くでランチをするのが恒例。
ラーメンストリートの『六厘舎』は想像どおりかなりの行列があったので間に合わないかなーと、向かいの『電光石火』へ。久しぶり!
「夢」という名前のお好み焼きを。中に豚、イカ、エビがたくさん。

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13206700/

血液検査の結果は良好、ほぼすべての値が正常に戻ったのだけど、LDLコレステロールの値と血糖値がギリギリなことを指摘される…
鉄剤は飲まなくてよくなったものの、次回(鉄剤を飲まなくても大丈夫かどうか見極めるそう)はこれらの改善ができていないとまずい雰囲気。
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2020年03月22日

丸ビルランチ

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姪っ子と丸ビル36Fの『BREEZE OF TOKYO』でランチ。
前菜はエッグスラット、フォアグラ、魚料理はオマール、肉料理はスペアリブ。
美味しかったー!ゆっくり食べたらお腹いっぱい。
就職して丸1年経った姪っ子、積もる話がたくさん。

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13009053/
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2020年03月21日

炭火焼肉



ラグビーやライブの予定が悉く消えて連休も暇にしている私とKちゃん。
ごはんでも食べようということになり、お花見をしてから『うしごろバンビーナ・カルボーネ』中目黒店へ。焼きすき、肉ケーキ(カメノコ、トモサンカク、ミスジ)、タン、厚切りハラミなどを国産A5ランクの肉を炭火で!コロナ騒動からのお互いの状況をキャッチアップ。
二次会は目黒銀座の古民家カフェバー『Y2T STAND』で。クリスのお葬式のライブ配信を見ながら涙し「フジはワールドが中止になったんだからクリスの特番くらいやってほしい」「あるいは過去のワールドの名演技集とかやってくれたら見直す」など言いたい放題。

それにしても大学時代に毎日通った中目、まったく違う最近の賑わいっぷりに驚き。すっかり酔っ払いのKちゃんと恵比寿までのんびり歩いて帰宅。

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13152597/
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13210784/

実は朝から最強レベルの片頭痛に襲われて出かけられるか微妙だったのだけど、ロキソニン→イミグランと飲みついで安静を保ち、15時ごろになんとか出かけられるまでの体調に回復。よかった…。
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2020年03月20日

今日の夕食

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久しぶりに時間と手間をかけた夕食。
7種具材のミモザサラダ(海老、帆立、アスパラガス、ブロッコリー、マッシュルーム、プチトマト、卵)、海老シュウマイ、干し貝柱と卵入りコーンスープ。
バルサミコドレッシングも手づくり。
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貝節麺raik



花見ランの終点は方南町。
『蘭鋳』を目指していたのだけど、祝日休業だったので、Bプランの『Clam&Bonito貝節麺raik』へ。
限定のあん肝まぜそばと迷ったあげく、おすすめに従って貝節潮そば、走ったからと特製に。
アサリ、ホンビノス貝、昆布、椎茸、鰹節などノンアニマルの出汁が融合した深みのあるスープ。肝入り貝ペーストや生海苔がいい仕事する。
チャーシューが鶏、豚、炙りと3種類も。特に炙りが美味しかったー。

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https://twitter.com/CB_raik

方南町、帰るには微妙な位置で…迷ったあげく高円寺まで歩いて電車で帰宅。
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2020年03月19日

極哩ふたたび

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以前飯田橋店に行った『極哩』の日本橋店へ。こちらは路地に入った目立たない場所、もちろん間借り。
メニューは一緒かな。またまた3種盛り(チキン、ビーフ、キーマ)をオーダー。
飯田橋よりも盛りがよかったような気がする。そしてビーフにはお肉がごろごろ。もちろんほろほろに柔らかく、脂もとろんとろん。
キーマはあまりインパクトがないので、次の機会があったらチキン&ビーフの2種盛りでいいかな…。
まだあまり知られていないのか、空いているので時間が合えばまた来たい。

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2020年03月18日

一人焼肉

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以前からテレビで見て知っていたお一人様焼肉の『焼肉ライク』が神保町に今週オープン。
お安いキャンペーンをやっていたのでお隣のK氏とGO。
19時すぎで10分ほど待ち。まだまだオペレーションが慣れていない感じ(座席はカウンターのみだけど、複数人で来ると隣り合うように配置してくれる)。
キャンペーンで500円の匠カルビ&ハラミ(100g)定食、そして多分肉が足りないと思ってイベリコ豚カルビを100g追加。これで税込910円!
肉は脂身多めだったけれど、まぁこの気軽さと安さを思えば…という感じ。
ちょっと通路が狭かったりレジがいちばん奥にあったりと動線がイマイチだけど、座席はそんなに窮屈感なし。K氏とともにリピはありだね、という感想。

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13244509/
https://yakiniku-like.com/access-jimbocho.html
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2020年03月17日

真鯛らーめん麺魚



オフィスから徒歩圏、神保町交差点近くに行きたいと思っていた『真鯛らーめん麺魚』の支店ができたのでさっそく。
まじりっけない鯛のすっきりスープ。スモークしたチャーシューの下に香ばしいこんがり鯛ほぐし。
美味しゅうございます!
小松菜が茎しか入ってなくてちょっと残念だったけど、チャーシューいっぱい。鯛スモークも選べるよう。
次回は甘えびを食べたい。

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13245145/
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2020年03月15日

アステリスク

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代々木上原といったら『アステリスク』に寄らなくちゃ!ってことで、モンブランクレメとリスという名前のマスカルポーネとフランボワーズのムースを。
モンブランは栗がぽろぽろしちゃうタイプだけどメレンゲが分厚くてナッツの香ばしさが加わり、バランスがちょうどいい。

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13140735/
http://www.asterisque-izumi.com/
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Japanese Soba Noodles蔦



ミシュラン一つ星の『Japanese Soba Noodles蔦』が巣鴨から代々木上原に移転したと知ってさっそく!
11時の開店10分前到着でギリギリ2巡目、入店は11:18頃。黒スーツの店員さんが案内してくれて高級フレンチのような風情。
カウンターだったので店員さんの仕事ぶりをガン見。コードの長さが自在に変えられる照明?は丼の温め用なのかな。
醤油Sobaはトリュフの香りたっぷりで贅沢な深み、ポルチーニやムール貝、牛や鶏など使っているそう。コスパを考えたらトリュフスライスがなくても十分かも。
麺は小麦感のあるタイプ。
追加したチャーシューも脂がしつこくなく、モリーユ茸(ポルチーニとの違いがわからなかった)のクリームや無花果、バルサミコをゼリーのようにしたものなどおしゃれなアクセントで飽きずに完食!
おひやのコップや内側がレリーフになっている丼もおしゃれ。ラーメン2杯分のお値段ではあるけれど、すべてがお値段に見合うクオリティ。

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13241560/

3月に入ってから6杯目になるラーメン…やばいくらいラーメン愛が加速している。
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2020年03月14日

シモキタ荘



美容院→N嬢と待ち合わせして『旧ヤム邸シモキタ荘』へ。
まさかの雪で寒い中、連絡がつかなくてちょっとやきもきしながら待機。結局一巡目には入れなかった…でも雪のせいか、いつもに比べたら全然空いているほう(N嬢情報によると、2月にテレビの露出があったらしく、それで激混みだったのかも)。
いつものぜんがけ。野菜たっぷりでさっぱり系の3種。

@梅肉の大根ピクルスと食べるほんのりオレンジ風味の枝豆鶏キーマ
Aあさりとヒジキの三ツ葉クミン炒めのせ竹の子入り味噌ニラポークキーマ
Bセロリのアンチョビチーズ和えがけレモン香るキャベツと厚揚げの牛豚キーマ
ヤムカレースープ、ジャスミンライス。

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13211142/
https://twitter.com/kyuyamshimokita
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2020年03月13日

蟹丸らーめん



魅力的な限定が多くてデフォルトメニューにたどり着けない『海老丸らーめん』。
今日はソフトシェルクラブのサフランらーめん(通称蟹丸らーめん)濃厚すぎるカニのビスクのようなスープに揚げたソフトシェルクラブ、陰に隠れて分厚いチャーシュー、アクセントのベビーキウイ、バゲットにはサフランクリーム。
カニ味噌もたっぷり使っているだろう強烈な甲殻類感!幸せ。
こちらの限定は今日が最終日。店主が「ヤバイよ!」と激推しするリゾットを周りのみんながオーダーする中、お腹がいっぱいすぎて入らなかったのが残念すぎる。
カウンター真ん中の席だったからインスタにいいね!をしてくれた店主とも少し話した。

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13212911/
https://twitter.com/ebimaruramen
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