今日のお弁当

ヒイカのトマト煮込み、出汁巻き卵（桜海老、ねぎ）、ハンバーグ、きんぴらごぼう、海老シュウマイ（冷凍）、いんげんの胡麻和え、プチトマト、五目ちまきのおにぎり。

ヒイカって半額だったから初めて買ってみたのだけど、煮込んだらホタルイカ並みに小さくなってしまってびっくり！

今日のお弁当

牛タンシチュー（見えないけど下にショートパスタが入っている）、ブロッコリー、大根と帆立貝柱のサラダ。

意外と牛タンシチューが消費できないので、お弁当に。会社に冷蔵庫と電子レンジがあってよかった。

今日のお弁当

豚肉のいんげん巻き、海老チリ、白身魚フライ（冷凍）、プチトマト、大根と帆立貝柱のサラダ、筍の土佐煮、油揚げの袋煮（卵、かにかま、舞茸）、五目ちまきのおにぎり。

昨日はライブから帰ってきて海老を解凍しようとごろんごろんしながら待っているうちに寝落ち…2時ごろから作ったおかず。
それよりも買ってまだ3年ちょっとのガステーブルの右（高火力）のほうだけなぜか点火しなくなってしまって、さて困った。

今日のお弁当

ごまとんかつ、焼き鮭、プチトマト、豆苗とえのき茸のごま和え、ほうれん草とかにかまのおひたし、煮玉子、海老シュウマイ（冷凍）、五目ちまきのおにぎり。

今年もお弁当づくり、無理しない程度にがんばりたい。
おにぎりのストックがなくなったので、久しぶりに五目ちまきをたくさん作る。レシピはこちら。

今日のお弁当

つくね照り焼きハンバーグ、めかじきとアボカドのマリネ、コーンクリームコロッケ（冷凍）、プチトマト、キャベツの梅おかか和え、蓮根のカレーきんぴら、信田卵、明太子と高菜のおにぎり。

今日のお弁当

今日はあまり時間がないのと夜の予定があるので、さっくり作ってさっくり食べられる焼きそば弁当＋コンビニで買ったスープ。
焼きそばの具材は冷蔵庫の中の残り物…海老、ベーコン、キャベツ、長ネギ、ピーマン、にんじん。
そして半熟の目玉焼きのっけ。

今日のお弁当

豚生姜焼き、しいたけと海老の合わせ蒸し、プチトマト、白身魚フライ（冷凍）、キャベツのごま和え、にんじんしりしり、油揚げの袋煮（卵、かにかま、にら）、明太子と高菜のおにぎり。

今日のお弁当

豚肉のり巻き、出汁巻き卵（かにかま、あおさ）、コーンクリームコロッケ（冷凍）、プチトマト、えのき茸のベーコン巻き、無限ピーマン、ししゃもの南蛮漬け、明太子と高菜のおにぎり。

夜に飲み会があることをすっかり忘れていて、いつものがっつりお弁当になってしまった…。

今日のお弁当

肉団子甘酢煮、海老シュウマイ（冷凍）、プチトマト、めかじきの粒マスタード焼き、コールスロー、ベーコン目玉焼き、筍の土佐煮、明太子と高菜のおにぎり。

天気が悪いので暗い画像、そして茶色いおかずたち…なんだか残念な感じの仕上がり。

今日のお弁当

週末はずっと出かけていてお弁当づくりができなかったから、変則的かつ手抜きの焼きそば弁当。
具材は冷蔵庫と冷凍庫のもので豚肉、桜海老、キャベツ、玉ねぎ、もやし、しいたけ、しめじ。
『ナチュラルキッチン』で買ったル・クルーゼ風お弁当箱を初おろし。
インスタで人気というこちら、100円なのにちゃんとゴムパッキンもついて、何を入れても美味しそうに見える。フタを取ればレンチンもOK。

今日のお弁当

タンドリーチキン、海老のわさびマヨ和え、キャベツの塩昆布和え、コーンクリームコロッケ（冷凍）、ちくわの磯辺揚げ、煮玉子、プチトマト、明太子と高菜のおにぎり。

昨日はほぼ一日中出かける予定で買い物もできそうになかったから、タンドリーチキンや煮玉子の漬け込みは出かける前に。やっぱり分けてやると楽ちんだわ。

今日のお弁当

ソーセージ、鶏ごぼうすり身団子、ほうれん草とベーコンのホワイトソース和え、白身魚フライ（冷凍） 、油揚げの袋煮（卵、ねぎ、桜海老）、プチトマト、とうもろこしご飯のおにぎり。

買い物ができなかったので、冷蔵庫のありもので。しかもめっちゃ手抜き。

今日のお弁当

出汁巻き卵（しらす、ねぎ）、ささみの海苔明太巻き、めかじきのソテー カレー風味、にんじんしりしり、海老シュウマイ（冷凍）、プチトマト、ほうれん草の生ハム巻き、とうもろこしご飯のおにぎり。

日曜夜のワールドカップ観戦が続いたので、3週間ぶりのお弁当。メニューや段取りを考える時間はクリエイティブでやっぱり楽しい。

今日のお弁当

豚肉しそ巻き、出汁巻き卵（桜海老、あおさ）、プチトマト、たらのカレームニエル、海老シュウマイ（冷凍）、こんにゃくの土佐煮、ごぼうときゅうりとベーコンのサラダ、とうもろこしご飯のおにぎり。

ラグビー観戦疲れで寝落ちしてからの深夜のお弁当作り。

今日のお弁当

サイコロステーキ、キャベツの梅おかか和え、いかげそ煮、肉じゃが風ポテトサラダ、両面目玉焼き、プチトマト、白身魚フライ（冷凍）、とうもろこしご飯のおにぎり。

今日のお弁当

回鍋肉、ねぎ玉、めかじき焼き カレー風味、プチトマト、いんげんのベーコン巻き、コーンクリームコロッケ（冷凍）、キャロットラペ、とうもろこしご飯のおにぎり。

油を使うメニューが多いので、めかじきはソテーではなくグリルで焼くことに。
ガス調理と同時進行できるので時短にもなるし◎！

今日のお弁当

豚肉の野菜巻き、ちくわチーズ、タコのソテー、大根とホタテのサラダ、プチトマト、海老シュウマイ（冷凍）、油揚げの袋煮（卵、しいたけ、かにかま）、とうもろこしご飯のおにぎり。

少し前にとうもろこしご飯を炊いたので、しばらくはこのおにぎり。夏は終わりかけだけど、やっぱり夏はとうもろこしご飯が食べたくなる。

今日のお弁当

ささみの素揚げ、ちくわの磯辺揚げ、海老のソテー ジェノベーゼソース、おから煮、ほうれん草のナムル、ベーコン目玉焼き、プチトマト、鯛めしのおにぎり。

ささみは下味をつけて衣をつけて揚げたのにするっと取れてしまい、意図しない素揚げ状態に。まぁこんな失敗も時にはあります…。
おからは久しぶりに食べたくなっていつもおからを売っているスーパーに行ったのに置いておらず、別のスーパーは台風のため早じまい、次のスーパーでやっと発見できたもの。実家の母が作るように挽肉としいたけ、ねぎ、油揚げ、にんじんを入れて。あと母は仕上げに卵も追加します。
最近ナポリタンおからばかり作っていたけれど、普通のおから煮も良いな。スーパーにもっと置いてほしい。

今日のお弁当

出汁巻き卵（かにかま、ほうれん草）、ハンバーグトマト煮込、白滝のたらこ和え、プチトマト、穴子の唐揚げ 山椒風味、海老しんじょう、おくらの梅おかか和え、鯛めしのおにぎり。

微妙に時間のかかるメニュー…海老しんじょうは夕食の残りで、それ以外だけで1時間かかってしまった。
ハンバーグに入れようと思っていたパン粉がなくて大捜索したあげく、やっぱりなかったので小麦粉で代用したりといったこともあったけれど。

今日のお弁当

豚肉のおくら巻き、サーモンとトマトのマリネ、大根とツナのきんぴら、プチトマト、海老シュウマイ（冷凍）、煮玉子、枝豆、舞茸のカレー炒め 、鯛めしのおにぎり。

八百屋さんでかご盛りセールになっていた野菜いろいろセットを買ったので、私にしては珍しい枝豆なんてものを取り入れてみた。
枝豆、舞茸、パプリカ、おくら、大きな米なす…これだけ入って600円。